#バイ貝2段1200円（税込） お客様からのリクエストでバイ貝昆布じめをおつくり致しました。 大きなバイ貝 シャクシャク コリコリ バイがお好きな方にはたまらない1品です。 只今、バイ貝2段1200円（税込）※季節により価格が変わることもございます。 本日分は完売致しましたので、 購入されたい方はDMやTELにてご予約受付けます！ 器は @ohanabatake66 さん 美しい青#瑠璃色 志満屋#志満屋の昆布じめ バイ#バイ貝#貝#バイの昆布じめ 富山の魚#富山の魚屋#魚#鮮魚 富山の鮮魚店#富山の美味しい魚 魚好きな人と繋がりたい 魚料理#さかなさん#和食 ...
お客様からの写真 白子鍋 白子 がすごい！！ メジマグロ メジマグロの刺身 鍋と刺身と最高ですね！ありがとうございました！ お店は卸しを中心に致しておりましてお店に魚は並んでおりません。刺身などはご予約となります。 昆布じめ #西京漬け は #お店から発送もしております。 常時置いてあるようにしております。 最近、Instagramを見た、ホームページを見たとお店にご来店いただいてすごく、すごく嬉しいですとてもありがたいのですが、お客様をお迎えできるような店構えではなく、魚の発泡スチロールが散らばっていたりで…大変申し訳なく思います。少しずつ、お客様を迎えれるような店にしていけたらと思っております。 これに懲りずにまたのご注文、ご来店をお待ちいたしております。 志満屋#志満屋の昆布じめ 富山の魚#富山の魚屋#魚#鮮魚 富山の鮮魚店#富山の美味しい魚 魚好きな人と繋がりたい 魚料理#さかなさん#和食#鍋料理 ...
#クエ クエの成魚は1.5m50kgになる、 水深50mの岩礁に単独で生活し岩陰に 潜み、あまりエサを積極的に求めて活動しない 習性があり、天然物は少ないので 超高級魚として知られています。 刺身や鍋などで賞味され 『クエ食ったら他の魚クエん』と 言われている… 天然物はキロ1万円をこす時もあります。 寿命が30年〜40年 1年で15㎝ 5年で50㎝10年で70㎝20年で100㎝ 成長スピードが遅いから養殖も なかなか難しいが近年かけあわせなどで 養殖も少し出回り、さらに研究も進められているようです！ 今朝の動画のクエは50.60㎝くらいで 富山湾で10年近くも生きてきたのかと思うと すごいなと思います。 堂々と泳ぐ姿にずっと見惚れてしまう今朝でした。 富山湾の海の恵に感謝しかないです。 ...
志満屋の新巻鮭 こんにちは 年末にご要望の多かった 新巻鮭 を 少しだけ、ご用意出来ることになりました。 一本姿で発送も出来ます。食べやすいようにこちらで、切り身にも致します。厚め、薄めにカットなどもお伝え下さい！ 昆布じめと同じく、冷凍保存で食べたい時に食べる#常備魚 としておすすめです！寒風にさらし本格熟成した新巻鮭は塩加減もよく最高においしいですよ！ 出来上がりは約2週間後になります。 TELやこちらInstagramD Mにて @sakana.shimaya ご注文を承ります。 大きさによりA6000円B7000円C8000円の3種あります。 ご注文をお待ちしております。 ...
#海鮮弁当#海鮮丼弁当#志満屋の昆布じめ お客様が、志満屋の昆布じめを使って 海鮮丼弁当を作って下さいました。 #海鮮弁当#海鮮丼弁当#昆布じめ 人気トップ3のさすの昆布じめ、甘えびの昆布じめ、アオリイカの昆布じめが入って、もうアートです。美しい弁当をありがとうございました。 海鮮丼弁当 こちらのお客様も甘えび昆布じめで こんなに素敵な弁当を作られました！ お二人のお弁当のInstagramを見ていると 毎日、お店屋さんかとおもうような弁当です。 私も近々、毎日作らなければいけない日が 来るので参考にさせて頂きます。 いつも志満屋の昆布じめを お買い上げ頂き、ありがとうございます。 ...
人気No.1 さすの昆布じめ4段 人気No.2 甘えびの昆布じめ 人気No.3 アオリイカの昆布じめ それぞれの写真にもあるように新鮮な良い魚で昆布じめを作っております。 良い魚を使うこだわり #さすの昆布じめ4段 さす #甘えびの昆布じめ 甘えび 写真の甘えびは岩瀬の甘えび #アオリイカの昆布じめ #アオリイカ 切り込みに手間をかけています。 #ご贈答に是非 常備魚 食べたい時に解凍 『昆布じめは年末だけで期間限定で買えたのですか？』とお問合せが多く、ありました。 『いつでも購入できますよ！』 お気軽にTEL、InstagramＤMでご質問下さい。 私事ですが、志満屋に嫁ぎ、これらの昆布じめを食べて衝撃をうけました。こんなにおいしい昆布じめは初めてでした！ そんな思いを少しでも多くの方に味わって頂けたらなと思い、今回、Instagramやホームページやパンフレットにて、ご紹介しております。 富山の美味しい魚を広めたい 富山の魚食文化 魚を食べよう さす昆布じめはお子様にも人気です。 ...
こんばんはいつもありがとうございます皆様が投稿してくださる甘えび昆布じめを見てると甘えびがすごく食べたくなり今夜は少し贅沢に！ 甘えび昆布じめ丼 甘えび昆布じめ、おぼろ昆布、黄身のトロトロねっとり感が最高です。 この甘えび昆布じめ丼おいしいですよ！ 是非#おうちご飯 に！ 甘えび昆布じめ 卸売業を中心にしていて発泡スチロールが散らばりお客様を迎えれるような店舗ではございませんが、店に誰かいるので昆布じめを購入されたい方は声かけてくださいね！InstagramＤＭやホームページ問い合わせにてご注文も承っております！ タラ鍋 今日の器は九谷青窯 小どんぶりは高祥吾さん タラのタレは徳永遊心さん ししゃもみりん干しと 甘えび昆布じめは高桑英隆さん 自宅は大好きな3名の陶芸家さんの器ばかり 好きな器でよりおいしく！ ...
この昆布じめはなんでしょうか？ 皆様から、その魚、初めて見た〜！どこ食べる場所あるんですか〜？とたくさんの質問DMがきたので昆布じめにしてみました。 答えは動画の 『ヤガラ 』という魚です。 ヤガラは味がとても良い白身のクセのない魚です。入荷量が少ないおいしい魚です。 刺身、昆布じめ、椀物、鮨種によく使われます。 ...
