🦞オマール海老とロブスター
地域で名称が違うだけで同じ生物です。
オマールフランス語🇫🇷
ロブスターは英語🇺🇸🇨🇦
日本への輸入はカナダ産が多いです。
オマールはハンマー🔨🛠️という意味
大きなハサミを持ち非常に獰猛なため
個体同士の喧嘩を防ぐため、すぐに
ハサミにはテープが貼られます。
ブリンブリンの弾力と旨味が特徴
🦞伊勢海老🇯🇵
大きな触覚とトゲのある硬い殻
伊勢海老は個体同士仲良く集団行動✨
散乱場所まで1列で並んで移動👏👏
さすが日本が誇る海老🦞🙌🇯🇵
海老までお行儀が良い🫶
プリッと柔らかめの弾力と甘味が特徴
🦞ザリガニ
ザリガニは昔は田んぼ横の用水路に
いて、糸にパンの耳をつけて釣ったり
浅い場所では普通に手づかみしていました。
今は、どこに行ったらいるのでしょうか？
ザリガニ食べたことはないですが、飼育していても泥臭い匂いがすごかったです。食べられたことある方
おられますか？海外では食べられていますね！
どんな味なんでしょう？とても気になります。