Author: shimaya

Instagramストーリーから 今日は朝から1日中雪でした。 明日までにさらに積もりそうです。 雪のやみ間に くっきりと富山城が美しい ...

#カワハギ カワハギは新鮮な肝があってこそ、 刺身がおいしくなると思います! カワハギの身だけなら しゃぶしゃぶや鍋にするなど 炊いて頂くととても美味しいです! 志満屋 志満屋の昆布じめ 活魚 ...

牛岳山頂 からの景色 富山湾と 富山平野一望と 立山連峰が同時にみれる 素敵な場所です。 夜は、富山市内から牛岳スキー場のナイターの灯りがスキー場が浮いてるかのように とても綺麗に見えます。 雪がない時期は、山頂まで車で行けます。山頂からの星空は最高です。流れ星を見たい時には是非! 牛岳温泉健康センター♨️もオススメです。 志満屋 志満屋の昆布じめ 富山の魚屋#富山の鮮魚店 富山の絶景 富山観光スポット 富山のスキー場 牛岳温泉スキー場 ...

第3段仕上がりました。こちらは切って焼いてからのお渡し分です。 こちらをご注文頂いた方のお孫さん六年生が鮭が好きで、今晩の夕食で、1人で3切れも食べたとのことです。明日の朝もまだ食べたいと!ありがとうございました。殺お子様にも人気で、小さいお子様には身をほぐしてから、ご飯の上にかけてあげると喜んで食べてくれますよ! お若い方には、新巻鮭を食べる!という風習がなくなってきております。 富山県にお住まいの方で新巻鮭を 食べたことがないという方が おられましたら、是非一度ご賞味下さい!切って冷凍しておくとおかずに困った時に楽です。誰かと半分ずつシェアしても良いですよ! 大きさによりA6000円B7000円C8000円の3種類があります。 新巻鮭 を食べたことない方が 富山の魚食文化 を広めたい 2月末に第4段ラスト分を干します。ご注文はTEL又はこちらのInstagramDMにて承ります! 志満屋#志満屋の昆布じめ 富山の魚屋#富山の鮮魚店 魚食文化#新巻鮭#富山みやげ 魚を食べよう 富山の風物詩#子供も大好き ...

魚の写真や動画ばかりではなく、 富山の風景 富山の観光スポット なども投稿していきたいと思います。 富山と言えば#雪の大谷今日は、気持ち良く晴れたので自宅庭から#雪の大谷 を! Instagramの#うちの大谷には ←いろんな大谷があり 楽しいです! ウチの大谷コンテスト 中です。 うまく撮れてるかな @sakana.shimaya 雪の大谷#除雪中 除雪して下さる方に感謝です。雪の大谷の除雪の仕方も素晴らしいです。 トミカ#ブルドーザー 富山の風景 ウチの大谷 ウチの大谷コンテスト 雪の大谷ごっこ 青空#冬の青空 志満屋#志満屋の昆布じめ 富山の魚屋#富山の鮮魚店 ...

海鮮恵方巻き 志満屋の昆布じめ 人気Top3のさすの昆布じめ アオリイカの昆布じめ 甘えびの昆布じめを使って 恵方巻きにしました。他にいくら、きゅうり、卵焼き、桜澱粉の7種類の具 ねっとり美味しい恵方巻きに 自分で好きな具を太巻きにして食べました。 昆布じめは常備魚として、冷凍庫に常備しておくといつでも手巻き寿司にもできますよー! 急な来客時にも 手土産にも喜ばれます! ...

#バイ貝2段1200円(税込) お客様からのリクエストでバイ貝昆布じめをおつくり致しました。 大きなバイ貝 シャクシャク コリコリ バイがお好きな方にはたまらない1品です。 只今、バイ貝2段1200円(税込)※季節により価格が変わることもございます。 本日分は完売致しましたので、 購入されたい方はDMやTELにてご予約受付けます! 器は @ohanabatake66 さん 美しい青#瑠璃色 志満屋#志満屋の昆布じめ バイ#バイ貝#貝#バイの昆布じめ 富山の魚#富山の魚屋#魚#鮮魚 富山の鮮魚店#富山の美味しい魚 魚好きな人と繋がりたい 魚料理#さかなさん#和食 ...

お客様からの写真 白子鍋 白子 がすごい!! メジマグロ メジマグロの刺身 鍋と刺身と最高ですね!ありがとうございました! お店は卸しを中心に致しておりましてお店に魚は並んでおりません。刺身などはご予約となります。 昆布じめ #西京漬け は #お店から発送もしております。 常時置いてあるようにしております。 最近、Instagramを見た、ホームページを見たとお店にご来店いただいてすごく、すごく嬉しいですとてもありがたいのですが、お客様をお迎えできるような店構えではなく、魚の発泡スチロールが散らばっていたりで…大変申し訳なく思います。少しずつ、お客様を迎えれるような店にしていけたらと思っております。 これに懲りずにまたのご注文、ご来店をお待ちいたしております。 志満屋#志満屋の昆布じめ 富山の魚#富山の魚屋#魚#鮮魚 富山の鮮魚店#富山の美味しい魚 魚好きな人と繋がりたい 魚料理#さかなさん#和食#鍋料理 ...

#クエ クエの成魚は1.5m50kgになる、 水深50mの岩礁に単独で生活し岩陰に 潜み、あまりエサを積極的に求めて活動しない 習性があり、天然物は少ないので 超高級魚として知られています。 刺身や鍋などで賞味され 『クエ食ったら他の魚クエん』と 言われている… 天然物はキロ1万円をこす時もあります。 寿命が30年〜40年 1年で15㎝ 5年で50㎝10年で70㎝20年で100㎝ 成長スピードが遅いから養殖も なかなか難しいが近年かけあわせなどで 養殖も少し出回り、さらに研究も進められているようです! 今朝の動画のクエは50.60㎝くらいで 富山湾で10年近くも生きてきたのかと思うと すごいなと思います。 堂々と泳ぐ姿にずっと見惚れてしまう今朝でした。 富山湾の海の恵に感謝しかないです。 ...