未分類

#サーモン西京漬け 西京漬けで使用する味噌は富山の老舗店の白味噌、糀味噌。そのほか、厳選した醤油、砂糖、味醂などを加え練り上げていきます。 魚の美味しさと栄養に加えて、味噌の味わいと発酵パワーが得られます。 ...

こんばんは 志満屋 です。 昨日からInstagramやHPをスタートさせ、さっそくホームページを見て頂き、sengyo-shimaya.com本日たくさんのご注文を頂きました。まことに感謝しております。富山の魚食文化である昆布じめ 7代続く老舗の味 志満屋の昆布じめ を たくさんの方にお届けしたいです。発送もしております。TELの注文とありますが、こちらInstagramからのDMでもご質問下さい。人気はさす昆布じめ4段1500円(税込)です。手土産にも喜ばれる1品です。お近くにお越しの際は、お気軽に声をおかけください。※日によっては、ない日もございます。 ...

荒巻鮭 先日の第一弾の新巻鮭の写真 志満屋が代々受け継いできたやり方で塩抜きをし、洗って寒風にさらし、本格熟成させています。 富山の魚#富山の魚屋 鮮魚志満屋#鮮魚店#志満屋 昆布じめ#富山の昆布じめ#昆布締め#昆布〆 西京焼き#荒巻鮭#富山湾 ...

拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。 平素より弊社に関しまして格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 このたび、弊社ホームページを公開させていただきました。 江戸時代から富山県の鮮魚店として、小売を中心に営業してまいりました。 今、現在は料理店・寿司屋・ホテル・居酒屋に御しを中心に営業しております。 7代目に世代交代となり、環境もかわり、これからも今まで支えられた地域の方の関わりをより、深く、親しまれる鮮魚店を目指していきたいと思っております。 老舗ならではの伝統ある富山の郷土料理や魚を少しずつ手のまわる範囲でですがたくさんの方に食して頂きたく、この度、ホームページ開設とSNS開設させていただきました。 どうぞ今後ともよろしくお願い致します。 株式会社 志満屋 〒930-0083 富山県富山市総曲輪1丁目6−5 TEL 076-432-5319 ...