08 8月 ゲンゲの干物
Posted at 19:40h
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『変わった魚はありますか？』🤣『干物はありますか？』とよく聞かれます。干物も取り扱っておりますが、一般販売はしておりませんでした。が！！よく言われるので お酒がススム変わった干物を今回、ご紹介し販売致します。『ゲンゲの干物』です！動画を見ての通り、ゲンゲという魚は水深1000メートルある富山湾の水深200メートル以深にいる深海魚で9月から5月の甘えび漁などの底引網に引っかかり、昔は捨てられる魚で下の下げのげと呼ばれていました。最近になり幻の魚げんげと呼ばれるように、全身を覆うゼラチン質に豊富なコラーゲンが含まれ、プルンプルン、身もふわふわお肌にもとても良いです！コラーゲンでハリツヤアップ！！いろんな料理に使えますが特に鍋や唐揚げによく使われます。今はとれない時期なんですが、そのゲンゲの干物が美味しいんです〜🎵噛めば噛むほど深海の味が…😆感じれるような濃さうまく表現できませんが、美味しいので是非、軽く焼いて頭からパクっと食べて下さい！ 🐟お酒がすすむ🍶ゲンゲの干物5匹350円税込378円🐟ご飯がすすむ🍚赤カレイの干物1匹350円税込378円 冷凍で、明日から販売致します‼️ゲンゲのポニョにでも出てきそうなジブリ感のある目がかわいいです。👀干物はかわいさゼロになっていますが😱明日もご来店心よりお待ち致しております。いつもInstagram読んで下さりありがとうございます😊 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#干物#刺身#げんげ 深海魚#ゲンゲ 深海魚好きと繋がりたい ...
