2022年7月24日鰻　うなぎ

投稿 07/24 in 未分類

動画は　本日の鰻　です。

どようの丑の日

今年は7月23日（土）→完売😭ありがとうございます
次は8月4日（木）が土用の丑の日
少しですが注文受付けます。

ウナギの美味しさは焼き方にあり！
『串打ち三年、割き八年、焼き一生』と言われるように、鰻には、ただシンプルに焼くだけではない奥深さがあります。
鰻を焼いて50年の母が焼く鰻はもはや職人技です。
楽しそうに気持ちを込めて焼いています。
気持ちは鰻につたわる！！

魚屋専用の大きなグリルで時間をかけて、じっくり焼いてからタレを丁寧に少しずつ塗りながら焼いては塗りを何回も何回も繰り返し焼き上げます！皮はパリッと香ばしく中はふっくらフワフワです。#パリフワ　自宅でご飯にのせて、さらにタレをかけれるよう追いダレボトル付き！

土用の丑の日以外の日でも2日前にご注文頂ければ鰻を焼きます！
お値段は大きさや毎朝の仕入れ価格により変動します。
今の所、だいたい1尾3,000円〜3,500円くらいです。

TEL0764325319
InstagramのDMや
LINEからでもご注文受付中です。
じっくり丁寧に焼いているので一度にたくさんは出来なく、お断りする場合もございます。ご了承下さいませ。