2023年8月3日 刺身と鰻と花火と
投稿 08/03
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8月1日（火）『刺身とうなぎと花火と』🐟🎆
神通川の花火大会でした。
志満屋のご近所様は家が🏙️ビルの方が多く
屋上から花火を楽しまれるのに、自宅で皆で食べる
うなぎと刺身のご注文が昨日が1番多くありました。
日頃、料亭、ホテル、居酒屋さんに卸し専門にしている
魚屋なので1日にたくさんのお刺身盛り合わせは
出来ませんが、いつもご注文して下さる
お客様に感謝致します。
盛り合わせは金額に合わせて盛り合わせています。
さっきまで生きていた#キジハタ に今朝まで富山湾に
いた、#トヤマエビ #がんどぶり #バイ貝etc…
刺身盛り合わせ出来そうな日は限定でストーリーで
流しています。
夏は魚がいなくなり、昨日も刺身盛り合わせに
出来そうな魚が市場、漁港には少ない中、
なんとか盛れました🐟 もっと変わった魚も
仕入れられたら、良かったです。
Instagramを始めて1年半が経過し、
県外から昆布じめや白えびを買いに
ご来店されるお客様も増えて😭嬉しい限りです。
どこに観光してきたかをお話しして下さったり、
富山の美味しい店をよく聞かれるようになってきました。
美味しいラーメン屋さんも気になられる方が
多いですが、ラーメンに関して好みがあるので
深掘りしていかなくてはいけなく、なかなか
ご紹介するには、難しいものがありますね！
でも美味しい話は永遠に話せて、話が弾みます。
長くなりましたが、Instagramを見て下さっている
皆様に感謝の日々です。
いつもありがとうございます🙏
動画最後のグラデーション花火がすごくキレイでした！
