2023年8月8日 ゲンゲの干物
投稿 08/08
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『変わった魚はありますか？』🤣
『干物はありますか？』とよく聞かれます。
干物も取り扱っておりますが、一般販売は
しておりませんでした。が！！
よく言われるので お酒がススム変わった干物を
今回、ご紹介し販売致します。
『ゲンゲの干物』です！
動画を見ての通り、ゲンゲという魚は
水深1000メートルある富山湾の
水深200メートル以深にいる深海魚で
9月から5月の甘えび漁などの底引網に引っかかり、
昔は捨てられる魚で下の下げのげと呼ばれていました。
最近になり幻の魚げんげと呼ばれるように、全身を覆う
ゼラチン質に豊富なコラーゲンが含まれ、プルンプルン、身もふわふわお肌にもとても良いです！
コラーゲンでハリツヤアップ！！
いろんな料理に使えますが特に鍋や唐揚げによく使われます。
今はとれない時期なんですが、
そのゲンゲの干物が美味しいんです〜🎵
噛めば噛むほど深海の味が…😆感じれるような濃さ
うまく表現できませんが、美味しいので
是非、軽く焼いて頭からパクっと食べて下さい！
🐟お酒がすすむ🍶ゲンゲの干物5匹350円税込378円
🐟ご飯がすすむ🍚赤カレイの干物1匹350円税込378円
冷凍で、明日から販売致します‼️
ゲンゲのポニョにでも出てきそうなジブリ感のある
目がかわいいです。👀
干物はかわいさゼロになっていますが😱
明日もご来店心よりお待ち致しております。
いつもInstagram読んで下さり
ありがとうございます😊
