Author: shimaya

21 8月

Posted at 20:25h in 未分類

8日８日投稿 🐟動画はここ2．3日の刺身盛り合わせです🐟夏は良い刺身盛り合わせにできそうな魚が市場、漁港に少なく、刺身のご注文されてる方には、朝に良い魚が仕入れられるか、見てからできるかどうかを連絡しています。毎朝の魚の仕入れは、昨日あった魚も今日はない、、、明日はあるか、、、それもわからない状況です😭注文聞いたのに魚がないとなると申し訳なく…ご迷惑をかけてしまいます。なので、ご予約もなかなか受け付けれない現状です。 朝どれで良い魚があり、良い刺身盛り合わせが出来そうな日はまた限定でストーリーに流します。 ※それでも記念日やお盆で帰省される方には富山湾の魚の刺身をたべてもらいたいので、できる限り注文を受け付けていきたいなとは思いますので、ＤＭやＴＥＬで連絡下さい。いつもInstagram見て頂きありがとうございます🐟昆布じめは毎日販売しております。 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#干物#刺身#げんげ 刺身盛り合わせ#志満屋の昆布じめ 昆布じめ#故郷#帰省 ...

08 8月

Posted at 20:05h in 未分類

お盆で帰省される方のためやお盆の集まりの手土産に是非、富山の美味しい魚を！🐟富山と言えば、#昆布じめ#鱒寿司 白えび#ホタルイカ#バイ#げんげ　… 美味しいものだらけ！お魚に合う美味しい地酒もたくさん🍶楽しみに富山におかえり下さい！ ご来店お待ちしております。 お盆休みは8月13日14日15日です。 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#干物#刺身#げんげ 深海魚#ゲンゲ#志満屋の昆布じめ 昆布じめ#故郷#帰省#立山#剱岳 立山連峰 ...

08 8月

Posted at 19:40h in 未分類

『変わった魚はありますか？』🤣『干物はありますか？』とよく聞かれます。干物も取り扱っておりますが、一般販売はしておりませんでした。が！！よく言われるので　お酒がススム変わった干物を今回、ご紹介し販売致します。『ゲンゲの干物』です！動画を見ての通り、ゲンゲという魚は水深1000メートルある富山湾の水深200メートル以深にいる深海魚で9月から5月の甘えび漁などの底引網に引っかかり、昔は捨てられる魚で下の下げのげと呼ばれていました。最近になり幻の魚げんげと呼ばれるように、全身を覆うゼラチン質に豊富なコラーゲンが含まれ、プルンプルン、身もふわふわお肌にもとても良いです！コラーゲンでハリツヤアップ！！いろんな料理に使えますが特に鍋や唐揚げによく使われます。今はとれない時期なんですが、そのゲンゲの干物が美味しいんです〜🎵噛めば噛むほど深海の味が…😆感じれるような濃さうまく表現できませんが、美味しいので是非、軽く焼いて頭からパクっと食べて下さい！ 🐟お酒がすすむ🍶ゲンゲの干物5匹350円税込378円🐟ご飯がすすむ🍚赤カレイの干物1匹350円税込378円　　冷凍で、明日から販売致します‼️ゲンゲのポニョにでも出てきそうなジブリ感のある目がかわいいです。👀干物はかわいさゼロになっていますが😱明日もご来店心よりお待ち致しております。いつもInstagram読んで下さりありがとうございます😊 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#干物#刺身#げんげ 深海魚#ゲンゲ 深海魚好きと繋がりたい ...

03 8月

Posted at 10:14h in 未分類

8月1日（火）『刺身とうなぎと花火と』🐟🎆神通川の花火大会でした。志満屋のご近所様は家が🏙️ビルの方が多く屋上から花火を楽しまれるのに、自宅で皆で食べるうなぎと刺身のご注文が昨日が1番多くありました。 日頃、料亭、ホテル、居酒屋さんに卸し専門にしている魚屋なので1日にたくさんのお刺身盛り合わせは出来ませんが、いつもご注文して下さるお客様に感謝致します。盛り合わせは金額に合わせて盛り合わせています。さっきまで生きていた#キジハタ に今朝まで富山湾にいた、#トヤマエビ　#がんどぶり #バイ貝etc…刺身盛り合わせ出来そうな日は限定でストーリーで流しています。夏は魚がいなくなり、昨日も刺身盛り合わせに出来そうな魚が市場、漁港には少ない中、なんとか盛れました🐟　もっと変わった魚も仕入れられたら、良かったです。 Instagramを始めて1年半が経過し、県外から昆布じめや白えびを買いにご来店されるお客様も増えて😭嬉しい限りです。 どこに観光してきたかをお話しして下さったり、富山の美味しい店をよく聞かれるようになってきました。美味しいラーメン屋さんも気になられる方が多いですが、ラーメンに関して好みがあるので深掘りしていかなくてはいけなく、なかなかご紹介するには、難しいものがありますね！でも美味しい話は永遠に話せて、話が弾みます。 長くなりましたが、Instagramを見て下さっている皆様に感謝の日々です。いつもありがとうございます🙏 動画最後のグラデーション花火がすごくキレイでした！ 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#刺身盛り合わせ#刺身 刺身好きな人と繋がりたい ...

24 7月

Posted at 18:33h in 未分類

お食い初め用の鯛を姿焼きではなく、刺身でとご注文を頂きました。 今回、こちらの鯛は氷見から来た朝どれ50cmの鯛1.６キロ『生涯、食べ物に困らないように』一生に一度100日目のお祝い㊗️に相応しい鯛を！！ 水引きも手作りで添えさせて頂きました。 ご自宅で百日祝いをするご家庭が少なくなっている中で百日祝いの鯛のご注文を頂くと素晴らしいなぁと嬉しくなってしまいます。ありがとうございました。 ※Instagram掲載はお客様のご了承済です。 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#百日祝い#真鯛#鯛#天然鯛#鯛姿造り #お食い初め ...

13 7月

Posted at 14:11h in 未分類

7月13日 鮎の塩焼き ホームパーティ用にご注文頂いた鮎の塩焼きです。毎日、暑いので体に塩分を🐟 夏は鮎の塩焼きが美味しいですね！いつもありがとうございます😊 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#刺身盛り合わせ#鮎 ...

13 7月

Posted at 13:44h in 未分類

7月7日Instagram限定今朝は良いカツオが仕入れられたのでカツオメインの刺身盛り合わせ いつも早々にDMくださり、感謝致します。　完売後に連絡下さった方、申し訳ございません。またこのような限定刺身盛り合わせが頻繁に出せたら良いのですが、、、良い魚が入荷した時に出したいと思っております。 あまりスーパーに並ばないような魚の刺身盛り合わせなどもやっていきたいです。 またよろしくお願い致します。いつもInstagram見て下さりありがとうございます。そしていつもメンションして下さる方もありがとうございます 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#刺身盛り合わせ ...

04 7月

Posted at 13:26h in 未分類

 [video src="https://sengyo-shimaya.com/wp-content/uploads/2023/07/ac8f3fbb08cc416ca1a1127448b0839f.mp4" ] ご注文は TEL ホームページお問い合わせ　LINE InstagramDMからお待ち致しております。...

31 5月

Posted at 14:12h in 未分類

神輿渡御・獅子舞巡行太鼓と笛の音と共に今年1年の商売繁盛と家内安全を祈って頂きました。ありがとうございました。 日枝神社#山王さん ...

30 5月

Posted at 10:48h in 未分類

とても勉強になりました。 クロダイ#車海老#キジハタ#アワビ#ヒラメ の稚魚が とてもかわいく、これらの魚とふれあえる子供達も喜ぶ施設です🐟魚を捕まえるプールでは魚を捕まえるのに必死になり皆、ずぶ濡れになってしまいますので、着替え必須です。 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#氷見#富山県栽培漁業センター ...

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