鮎の塩焼き

7月13日 鮎の塩焼き ホームパーティ用にご注文頂いた鮎の塩焼きです。毎日、暑いので体に塩分を🐟 夏は鮎の塩焼きが美味しいですね!いつもありがとうございます😊 志満屋#富山の魚#富山の魚屋 […]

マグロメインの刺身盛り合わせ

7月7日Instagram限定今朝は良いカツオが仕入れられたのでカツオメインの刺身盛り合わせ いつも早々にDMくださり、感謝致します。 完売後に連絡下さった方、申し訳ございません。またこのような限定刺身盛り合わせが頻繁に […]

山王まつり

神輿渡御・獅子舞巡行太鼓と笛の音と共に今年1年の商売繁盛と家内安全を祈って頂きました。ありがとうございました。 日枝神社#山王さん

富山県栽培漁業センター

とても勉強になりました。 クロダイ#車海老#キジハタ#アワビ#ヒラメ の稚魚が とてもかわいく、これらの魚とふれあえる子供達も喜ぶ施設です🐟魚を捕まえるプールでは魚を捕まえるのに必死になり皆、ずぶ濡れにな […]

キジハタ5月26日投稿

キジハタ 目がばっちりあった! カメラ目線ありがとう😊富山湾で育った🐟大きくこえた良いキジハタです。何歳なんでしょう!?キジハタの寿命は20年と言われています。今日は美味しく料理していただ […]

能生漁港3月20日

新潟県の#能生漁港 景色の素敵な漁村です。🐟 能生は昼セリがあるので次々到着する 漁船を眺めていると魚を仕分けするお姉様方から ヤドカリをもらいました🐚能生は魚の種類が豊富なんです!! ず […]

ホタルイカ オス メス3月16日投稿分

ホタルイカの漁獲量が増えてきて嬉しいです🌸 何気に仕入れてオスとメスを仕分けしているホタルイカ 今夜はホタルイカのオスとメスを食べ比べ! 富山湾のホタルイカのオスは浅瀬にはあまりいません。 メスは産卵のた […]

城とオカメザクラ3月14日投稿

城址公園の早咲き桜 #オカメザクラ や梅の花が 咲いていて、もう春ですねー。 松川の桜並木の桜もつぼみが少し ふっくらしてきましたー! @akko.obento があんこを焚いてくれたので フルーツ大福を作りました。 大 […]

ホタルイカがいない3月9日投稿

ホタルイカがいない… 『ホタルイカ沖漬けまだですか〜?』とお客様から 言われ始めました。すみませんが、もう少しお待ち下さいませ。ホタルイカ漁獲量がまだまだ少ないのです😭 今朝のホタルイカも価格は公表出来ま […]