「日本郵政グループの 地域情報発プロジェクト 「posTUDio」 https://www.postudio.japanpost.jp/special/vol02-train/toyama.html#r4_a https://www.postudio.japanpost.jp/ その土地で長く愛されているお店。 第2弾「エモい鉄道旅」では、富山・千葉・愛媛を舞台に知られざる魅力的な鉄道旅が紹介されました富山の寄り道スポットで掲載されました。 #志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景 ...
11月28日昨日はyummy yummy market kご来場頂きありがとうございました。たくさんの方にお逢いできたことを感謝致します。魚や料理についてのお話しできることがとても楽しいです。お客様からいろいろ教えて頂き、勉強させてもらうことがたくさんあります。特に北陸の蟹っ熱はすごいです！香箱蟹もまた甲羅盛り頑張ります！店頭にて昆布じめ各種も販売中です！美味しいがたくさん詰まったyummy yummy market次回、来春3月にまたお逢いしましょう♪ ...
11月27日木曜日グランドプラザにてyummy yummy market出店です。販売開始は15時30分より〜🐟 🐟出品予定品🐟🐟昆布じめ弁当 中身の9種類予定は ①甘えび②白えび③バイ④アンカン ⑤カニ身⑥カンパチ⑦さす⑧ミズタコ、 ⑨シメサバの予定です🐟🐟昆布じめ各種限定🐟温かいスープは白海老カニ出汁汁に🐟子持ち鮎の甘露煮🐟香箱蟹甲羅盛り🐟香箱蟹あんかけ🐟ぶり大根 ぶりの身たくさん！🐟煮穴子🐟煮バイ 秘伝の味付け🐟ゲンゲのフライ 天ぷらより好き😍🐟イカゲソと柿のマヨレモンサラダ🐟大根寿司 etc…あとは当日朝に仕入れた魚で魚料理を持っていきます。イベントで皆様にお逢いできることを楽しみにお待ち致しております。 富山の魚屋 #志満屋の昆布じめ 魚好きな人と繋がりたい 富山の魚 #常備魚 yummyyummyﾏｰｹｯﾄ ...
9月26日今朝はアンカンが入荷しました。水槽から口を尖らせて出ようとしてる姿がかわいいです！冬が旬の魚なのでいよいよ夏が終わったと感じます。アンカンは富山の地方名で『ウスバハギ』です。魚の地方名はいろいろあって図鑑を見ていると楽しいです。50㎝をこえる平らな体から九州では『ハゴイタ』他に『バイオリン』『シロウマ』『ウチワ』『シロハゲ』など見たままを名前で呼ぶ名前が多いです。カワハギも「皮剥」。なんだか恐ろしい名前ですが料理をする時に皮をぐるっと剥いでいくからみたいです。『海のフォアグラ』とも呼ばれる肝が最高に美味しいカワハギ科が今から冬に向けて旬です。美味しい旬の魚をたくさんの方に食べて頂きたいです！ ...
9月4日最近刺身盛り合わせに『畑の魚』と呼ばれるえごまの葉を使っています。少しでも富山の特産品としてえごまを推進活動をしておられるご縁のある素敵な方々の活動を見ていて…えごまを知ってもらえたら、私も微力ながら少しでも富山のために協力できたらなぁと思いました。いつもありがとうございます。 えごま#えごまの葉 @toyama_egoma@miya_tanaka0729@egoma2323@akko.obento ##志満屋 #富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景 ...
最近ホテルで飲む『ビジホ飲み』が 流行ってるのでそんなお仕事が忙しい方のために 富山を堪能できる！昆布じめおひとり様を つくりました。 紙皿、醤油、ワサビ、割箸などお渡しできますので声をかけてください。 ...
7月1日発売✈️ANAに搭乗したことがある方は目にしたことがある機内誌📖『翼の王国』7月号に志満屋の昆布じめが掲載されてます。Ｐ６２〜６５です。富山の妖怪と白えびを追って、素敵な記事でした✨✨急に取材に来られて取材班の方々自ら自店を見つけてくださったことに感動しました🥹妖怪さんぽスポットにして頂きありがとうございます。富山から羽田まではANA便しかなくなり、前職で✈️出張の多かった私はこの翼の王国は読んでいておもしろく、毎回、自宅に持ち帰っていました。その雑誌に掲載されるなんて本当に嬉しい限りです。WEB版もあります→https://tsubasa.ana.co.jp/entertainment/yokai/hokuriku_tokai/toyama202507/ 昭和35年から創刊、歴史あるANAグループの機内誌「翼の王国・TSUBASA －GLOBAL WINGS－」は、 「旅」をテーマに国内・海外各地の文化・自然・食物・人々の暮らしなどを、独自の取材と美しい ビジュアルで紹介しています。また、ANAグループ社員が発信する各地のおすすめ情報など見所満載です。 翼の王国 #志満屋 #昆布じめ #富山の魚屋 #富山の魚食文化 #志満屋の昆布じめ #富山の魚 #富山の風景 #魚好きな人と繋がりたい #富山の鮮魚店 #富山の美味しい魚 #常備魚#光文社#ANA ...
