昆布じめ撮影12月8日投稿
IMG_0495 昆布じめの撮影📷 昆布じめで @matsuuuuu1106 さんに モザイク寿司を作って頂けました。 とても美しい仕上がりに感動です。 昆布じめは解凍し、すぐ食べれるから 急な時もこのよ […]
モザイク寿司
IMG_0237 昆布じめの撮影📷 昆布じめで @matsuuuuu1106 さんに モザイク寿司を作って頂けました。 とても美しい仕上がりに感動です。 昆布じめは解凍し、すぐ食べれるから 急な時もこのよ […]
カワハギ12月2日投稿
IMG_0236 ❄️富山の冬の魚❄️ カワハギ科の魚が今朝は3種そろいました。 #ウスバハギ#あんかん #本カワハギ#カワハギ #ウマズラハギ#肝 肝が美味しい季 […]
富山スノーピアード12月1日投稿
今夜からからお城のまわりはキラキラ #イルミネーション #スノーピアード 今年は#イルミネーショントラム 🚊も走ってます。 撮影は出来ず、また次回に！ #志満屋#志満屋の昆布じめ #富山の鮮魚店#富山の魚 […]
新巻鮭11月30日投稿
IMG_0234IMG_0233 長慶寺の紅葉🍁 少し遅かったですが、赤い落ち葉がとてもキレイでした。 円山庵のお抹茶🍵 もみじの器が素敵です。 生菓子は『木守り』の柿 きまもりとは…&# […]
貝割かいわり11月18日投稿
IMG_0024 #貝割#カイワリ🐟 貝割れ大根の葉と同じく 尾びれが二枚貝を開いたときの形に似ているから 貝割と言われているそう。 体長20〜30センチ アジの仲間で高級魚のシマアジと味が似ている！透明 […]
カジカ科ガンコ属
今朝の魚のこちらカジカ科ガンコ属 その名も頑固がんこと言う魚です！ 頑固親父みたいな顔しているから⁉️ 富山の地方名です！ この頑固親父全員顔が違いますǹ […]
お歳暮やお正月の手土産に！
▱お歳暮や正月用の昆布じめ.西京焼き． 新巻鮭のご予約承り中です。 動画はさすの昆布じめが出来上がるまで🐟 ▱アオリイカの価格が高騰し少し価格が上がります🙇♀ […]
富山城〜紅葉と生菓子
11月の富山城富山城周辺の木々もいつの間にか赤や黄色に染まり、落ち葉が🍂広がっています。 松川茶屋さんでは@matsukawacruise生菓子作りを体験出来ます。@heiando_toyama平安堂さん […]
9月10月の魚
🎃9月10月に仕入れた魚です🐟 夏の魚がとれない時期から一転秋は紅ズワイが入ってきて色鮮やかに富山湾の朝陽は毎朝まぶしいです🌅脂ののったのどぐろやブリも🐟明 […]