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11 9月

Posted at 09:28h in 未分類

9月9日 こんな昆布じめが食べたい！あったらいいなぁと思っていた欲張りな昆布じめをおつくり致しました！　出張中、ホテルで部屋で食べるのに1種類1個とか購入される方が多く、富山に来て、せっかくなら全部味わってほしいなぁと常々、思っておりました。そんな思いからもさす以外は全て富山湾の魚で盛り合わせで人気の昆布じめ6種類を少しずつ盛り合わせました。 こんな方に🐟1人なので1種類をたくさん食べれない。🐟急な晩酌用に冷凍常備しておきたい。🐟ママの🤱深夜のご褒美夜食に🐟あれもこれもたくさん食べたい！🐟人気の昆布じめを食べてから大きい方を買いたい。🐟ホテルで1人でゆっくり富山の魚を食べたい！　　（箸をおつけします。お申しつけ下さい。）🐟新幹線🚄に乗ってから食べる用お酒🍺又は🍙おにぎりと一緒に！ 人気昆布じめ6種盛り1400円税込1512円です。 6種類の材料全部そろってからおつくりしますので店頭に常に置いておきたいですが、この6種類の材料を全部いっきにそろえることが難しいので限定とさせて頂きます。 ご来店お待ちしております。 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 #富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#刺身#志満屋の刺身 刺身盛り合わせ#志満屋の昆布じめ昆布じめ#故郷#帰省#富山みやげ ...

11 9月

Posted at 09:24h in 未分類

9月2日 志満屋の商品の人気ランキングです。（7月8月の販売個数）昆布じめどれにしようか迷ったら是非、このランキングを参考にして下さい！🐟7月8月の集計結果🐟1位さすの昆布じめ2位アオリイカの昆布じめ3位バイの昆布じめ4位甘えびの昆布じめ5位銀ダラ西京漬けバイがない週もある中、3位に浮上つくってもすぐ品切れすることが多く確実にバイが欲しい方はご予約下さいませ。昆布じめばかりではなく5位の西京漬けの銀ダラも人気です！ランキング上位商品是非、ご賞味下さい🐟ご来店心よりお待ちしております。 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#刺身#志満屋の刺身 刺身盛り合わせ#志満屋の昆布じめ 昆布じめ#故郷#帰省#富山みやげ ...

11 9月

Posted at 09:21h in 未分類

9月1日投稿 本日の#刺身盛り合わせたくさんのDMありがとうございました。 今日から#おわら風の盆 なので今、現地から送られてきた動画と共に子供達も練習頑張って上手に踊っています。今年はすごく混んでいるそうです。富山の癒しの風景です。 @y0726yカメラ目線ばっちりなかわいい動画ありがとう 鏡町 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#刺身#志満屋の刺身 刺身盛り合わせ#志満屋の昆布じめ 昆布じめ#故郷#帰省#八尾#おわら ...

21 8月

Posted at 20:30h in 未分類

8月19日刺身盛り合わせ🐟いつもありがとうございます😊夏枯れで魚がいないので、今は　朝に漁港、市場で刺身にできる魚があるかを見てから、当日の朝に刺身盛り合わせが出来ますと連絡しています。先週は台風もあり🌀魚がぜんぜんいませんでした🥲朝どれ天然の刺身に良い魚があれば、また限定でストーリーに刺身盛り合わせお流し致します。うなぎはいつでも焼けます♪前日までのご注文お待ちしております！ 昆布じめ、西京焼きはいつでもあります。ご来店を心よりお待ち致しております。 8月は暑い中、汗だくでご来店して頂く旅行者さんが多く、発送伝票書いている間に@ikedayayasubee で購入した幻の天然民間健康飲料メグスリノキ100%のお茶をお出ししています。時間なくても飲みたい方は声かけてくださいネ！ 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#刺身 刺身盛り合わせ#志満屋の昆布じめ 昆布じめ#故郷#帰省#メグスリノキ ...

21 8月

Posted at 20:26h in 未分類

夏休みの自由研究に☀️魚の剥製を作りたい！🐟と言うことで好きな魚を自分で希望して注文のかわいいお客様です。1番好きな魚はメジナだそう。『初めて釣れた魚だから！』魚が好きで志満屋のお店にも絵を描いてきてくれます。壁に全て貼ってあるのでご来店の際にはまた見てください！ 魚の剥製は皮だけにするのに時間がかかります。皮から身をはがしアルコールに漬けて紙粘土を入れて紙粘土で目をつくって色をつけて…5日間くらいかかったそうです。頑張って出来上がったら嬉しいですね！写真が送られてきました。鯛の中には、縁起物のタイノエの夫婦もいたそうで最初ダイオウグソクムシがいた〜と連絡がきました。来年の夏休みは『魚好き集まれ！魚の剥製を作ろう🐟』会でも開こうかな🐟本当に子供はかわいいです。 まだ夏休み自由研究迷ってる方や来年の夏休みに魚の剥製をつくるのオススメです！ただ、今、夏枯れで魚がぜんぜんいないです🥲 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#干物#刺身#げんげ 刺身盛り合わせ#志満屋の昆布じめ 昆布じめ#魚の剥製#夏休みの自由研究#夏休み#メジナの剥製#真鯛の剥製 ...

21 8月

Posted at 20:25h in 未分類

8日８日投稿 🐟動画はここ2．3日の刺身盛り合わせです🐟夏は良い刺身盛り合わせにできそうな魚が市場、漁港に少なく、刺身のご注文されてる方には、朝に良い魚が仕入れられるか、見てからできるかどうかを連絡しています。毎朝の魚の仕入れは、昨日あった魚も今日はない、、、明日はあるか、、、それもわからない状況です😭注文聞いたのに魚がないとなると申し訳なく…ご迷惑をかけてしまいます。なので、ご予約もなかなか受け付けれない現状です。 朝どれで良い魚があり、良い刺身盛り合わせが出来そうな日はまた限定でストーリーに流します。 ※それでも記念日やお盆で帰省される方には富山湾の魚の刺身をたべてもらいたいので、できる限り注文を受け付けていきたいなとは思いますので、ＤＭやＴＥＬで連絡下さい。いつもInstagram見て頂きありがとうございます🐟昆布じめは毎日販売しております。 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#干物#刺身#げんげ 刺身盛り合わせ#志満屋の昆布じめ 昆布じめ#故郷#帰省 ...

08 8月

Posted at 20:05h in 未分類

お盆で帰省される方のためやお盆の集まりの手土産に是非、富山の美味しい魚を！🐟富山と言えば、#昆布じめ#鱒寿司 白えび#ホタルイカ#バイ#げんげ　… 美味しいものだらけ！お魚に合う美味しい地酒もたくさん🍶楽しみに富山におかえり下さい！ ご来店お待ちしております。 お盆休みは8月13日14日15日です。 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#干物#刺身#げんげ 深海魚#ゲンゲ#志満屋の昆布じめ 昆布じめ#故郷#帰省#立山#剱岳 立山連峰 ...

08 8月

Posted at 19:40h in 未分類

『変わった魚はありますか？』🤣『干物はありますか？』とよく聞かれます。干物も取り扱っておりますが、一般販売はしておりませんでした。が！！よく言われるので　お酒がススム変わった干物を今回、ご紹介し販売致します。『ゲンゲの干物』です！動画を見ての通り、ゲンゲという魚は水深1000メートルある富山湾の水深200メートル以深にいる深海魚で9月から5月の甘えび漁などの底引網に引っかかり、昔は捨てられる魚で下の下げのげと呼ばれていました。最近になり幻の魚げんげと呼ばれるように、全身を覆うゼラチン質に豊富なコラーゲンが含まれ、プルンプルン、身もふわふわお肌にもとても良いです！コラーゲンでハリツヤアップ！！いろんな料理に使えますが特に鍋や唐揚げによく使われます。今はとれない時期なんですが、そのゲンゲの干物が美味しいんです〜🎵噛めば噛むほど深海の味が…😆感じれるような濃さうまく表現できませんが、美味しいので是非、軽く焼いて頭からパクっと食べて下さい！ 🐟お酒がすすむ🍶ゲンゲの干物5匹350円税込378円🐟ご飯がすすむ🍚赤カレイの干物1匹350円税込378円　　冷凍で、明日から販売致します‼️ゲンゲのポニョにでも出てきそうなジブリ感のある目がかわいいです。👀干物はかわいさゼロになっていますが😱明日もご来店心よりお待ち致しております。いつもInstagram読んで下さりありがとうございます😊 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#干物#刺身#げんげ 深海魚#ゲンゲ 深海魚好きと繋がりたい ...

03 8月

Posted at 10:14h in 未分類

8月1日（火）『刺身とうなぎと花火と』🐟🎆神通川の花火大会でした。志満屋のご近所様は家が🏙️ビルの方が多く屋上から花火を楽しまれるのに、自宅で皆で食べるうなぎと刺身のご注文が昨日が1番多くありました。 日頃、料亭、ホテル、居酒屋さんに卸し専門にしている魚屋なので1日にたくさんのお刺身盛り合わせは出来ませんが、いつもご注文して下さるお客様に感謝致します。盛り合わせは金額に合わせて盛り合わせています。さっきまで生きていた#キジハタ に今朝まで富山湾にいた、#トヤマエビ　#がんどぶり #バイ貝etc…刺身盛り合わせ出来そうな日は限定でストーリーで流しています。夏は魚がいなくなり、昨日も刺身盛り合わせに出来そうな魚が市場、漁港には少ない中、なんとか盛れました🐟　もっと変わった魚も仕入れられたら、良かったです。 Instagramを始めて1年半が経過し、県外から昆布じめや白えびを買いにご来店されるお客様も増えて😭嬉しい限りです。 どこに観光してきたかをお話しして下さったり、富山の美味しい店をよく聞かれるようになってきました。美味しいラーメン屋さんも気になられる方が多いですが、ラーメンに関して好みがあるので深掘りしていかなくてはいけなく、なかなかご紹介するには、難しいものがありますね！でも美味しい話は永遠に話せて、話が弾みます。 長くなりましたが、Instagramを見て下さっている皆様に感謝の日々です。いつもありがとうございます🙏 動画最後のグラデーション花火がすごくキレイでした！ 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚 富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#刺身盛り合わせ#刺身 刺身好きな人と繋がりたい ...

24 7月

Posted at 18:33h in 未分類

お食い初め用の鯛を姿焼きではなく、刺身でとご注文を頂きました。 今回、こちらの鯛は氷見から来た朝どれ50cmの鯛1.６キロ『生涯、食べ物に困らないように』一生に一度100日目のお祝い㊗️に相応しい鯛を！！ 水引きも手作りで添えさせて頂きました。 ご自宅で百日祝いをするご家庭が少なくなっている中で百日祝いの鯛のご注文を頂くと素晴らしいなぁと嬉しくなってしまいます。ありがとうございました。 ※Instagram掲載はお客様のご了承済です。 志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山湾#志満屋の昆布じめ#百日祝い#真鯛#鯛#天然鯛#鯛姿造り #お食い初め ...

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