Author: shimaya

こんばんは 志満屋 です。 いつもありがとうございます。12月10日からInstagramを始めて、本当にたくさんのご注文を頂きました。誠に感謝致しております。 年内の昆布じめは残りわずかとなっております。ご注文はTEL又はこちらのDMで承ります。お気軽にご質問下さいませ。 ...

こちらは2番目に人気の 甘えびの昆布じめ です。 良い甘エビを使用しております。 北前船の時代から、良質な昆布を手に入れられた富山。昆布じめは富山を代表する名産品です。富山湾で採れた新鮮な魚介類の旨味を昆布が引き出してくれます。 昆布は厳選された北海道の真昆布を使用。この昆布が、新鮮な魚介類をさらに美味しくしてくれます。 長年の経験によって培われた美味しい昆布じめをぜひご賞味ください。 良き器#お花畠窯 高桑英隆 さんの素敵な器です。 ...

こちらは1番人気の 北前船の時代から、良質な昆布を手に入れられた富山。昆布じめは富山を代表する名産品です。富山湾で採れた新鮮な魚介類の旨味を昆布が引き出してくれます。 さすの昆布じめ4段 です。 昆布は厳選された北海道の真昆布を使用。この昆布が、新鮮な魚介類をさらに美味しくしてくれます。 長年の経験によって培われた美味しい昆布じめをぜひご賞味ください。 さす4段 1500円(税込) ...

こんばんは 志満屋 です。 昨日からInstagramやHPをスタートさせ、さっそくホームページを見て頂き、sengyo-shimaya.com本日たくさんのご注文を頂きました。まことに感謝しております。富山の魚食文化である昆布じめ 7代続く老舗の味 志満屋の昆布じめ を たくさんの方にお届けしたいです。発送もしております。TELの注文とありますが、こちらInstagramからのDMでもご質問下さい。人気はさす昆布じめ4段1500円(税込)です。手土産にも喜ばれる1品です。お近くにお越しの際は、お気軽に声をおかけください。※日によっては、ない日もございます。 ...

荒巻鮭 先日の第一弾の新巻鮭の写真 志満屋が代々受け継いできたやり方で塩抜きをし、洗って寒風にさらし、本格熟成させています。 富山の魚#富山の魚屋 鮮魚志満屋#鮮魚店#志満屋 昆布じめ#富山の昆布じめ#昆布締め#昆布〆 西京焼き#荒巻鮭#富山湾 ...

はじめまして志満屋(しまや)です。Instagram始めました。 江戸時代から魚屋をやっております。現在は、鮮魚の小売りはしておりませんが、江戸時代から伝わる富山の魚食文化を是非、皆様にお届けしたいと思い、伝統ある老舗の昆布じめや西京焼きなど手のまわる範囲で少しずつですが、志満屋が初めての方においしさを味わっていただけたならと思っております。どうぞよろしくお願い致します。 ...