Author: shimaya

07 2月

Posted at 21:55h in 未分類

IMG_1705 🦐こちらの車海老は地の車海老です。 すごく大きな個体です。 天然の車海老はほぼいなく沖縄の養殖ものがほとんどです。 そんなめったにいない富山でとれたたった２尾の天然の 車海老を味わうなら『塩焼きしかない！！』 ということでいつもの @labandlabo さんで購入した @tsujiwakanaami 金網で焼きました。 えびは火が通りやすいから汁がたれてくるまで 直火で🔥いっきに焼く！ 焼けた車海老は、かめばかむほど味が出て最高です🦐 最近は、焼き物はなんでも金網で、焼いていて素材の味を 感じれるということに幸せを感じます。 音源は @thevividbeaters さん #志満屋#志満屋の昆布じめ#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#fishstore#海老#車海老#車海老の塩焼き...

07 2月

Posted at 21:52h in 未分類

#あおりいか #あおりいかの昆布じめ 今朝は活あおりいかが仕入れられてきて 優雅な泳ぎに引き込まれ、ずーっと眺めてられます… 一部の方々のご要望の墨をかけられる動画は撮りません笑🤣 人気のあおりいかの昆布じめ 今週もご来店お待ち致しております。 音源は @thevividbeaters さん #志満屋#志満屋の昆布じめ#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#fishstoreIMG_1704...

07 2月

Posted at 21:48h in 未分類

IMG_1703 今朝は富山城に氷柱つららが下がっていて晴れていて、これはキレイと思い、撮影しに行ったら 牡丹雪が降り出し、自分が雪だるまに…今日は晴れてみたり雪が降ったりを繰り返している午前中です。 魚がなくてさみしいですが、 良かったら昆布じめや西京漬けは全種類あるので ご来店お待ちしております🐟 昨日は魚ではなくて、#ひよこ雪玉 #雪玉製造機 の問い合わせが多かったです笑笑 DM下さることに感謝です！ お気軽にフォローやDM下さい！ いつも見て頂きありがとうございます♪ #日本の冬景色 #富山の冬 #志満屋#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山土産#富山観光#富山城#城#氷柱#松川#ひよこ雪玉製造機#雪玉製造機 #雪玉メーカー#toyamacastle #castle #toyama_next...

07 2月

Posted at 21:44h in 未分類

IMG_1702ギフト用パンフレット🐟 昆布じめ、西京漬けの食べ方のしおりを @funfan723 に作成して頂きました。 @matsuuuuu1106 山崎亮子さんに料理や盛り付けして頂き @soramimicamera @takai_yukiko お二人のカメラマンさんに撮影 撮影後に亮子さんの美味しいご飯を 深夜に食べて幸せな時間を頂きました。 上品で素敵なパンフレットになり 本当にありがとうございました😭 魚のイラストもたくさん描いてもらい、大変だったかと思います。 @funfan723 は仕事が早いし、 仕事以上のプラスのことを して下さったり、 いろんな面で助けられています。 思いが熱く仕事に一生懸命なますみちゃんが家族皆、大好きなんです。 #志満屋#志満屋の昆布じめ#富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#fishstore...

17 1月

Posted at 10:37h in 未分類

富山城の春夏秋冬🌸🌴🍁❄️ 昨年、たくさん撮影した富山城の四季です。 春の桜の季節からから雪が降る冬までの2022年の富山城🏯 ライトアップもオレンジ🧡ブルー💙グリーン💚など 今年はピンクリボンのピンク💗がなかったような気がします。毎日、見ていますが見逃したのかな。 それぞれの色にはいろんなキャンペーン、啓発活動の意味が込められています。 That's such a quintessential scene of Japan. 🌸four seasons in japan❄️ In spring, the major event is seeing cherryblossom,also many people bigin next grade.In summer ｔhe rainy season ends,and begins hot season.People goes to trip,homecoming with families.seeing fireworks, Bon festival,going to sea and so on,In fall the...

11 1月

Posted at 18:25h in 未分類

IMG_0865 #立山連峰#立山仰ぐ特等席 今日の富山は雲ひとつない青空で 立山がくっきりととても綺麗です。 富山が誇る景色でずっーと眺めてられます。 山からのパワーを頂き、また頑張ろう♪ #志満屋#志満屋の昆布じめ #富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#富山観光#富山の絶景#toyama_next #立山#冬の青空...

11 1月

Posted at 18:24h in 未分類

IMG_0864 富山湾に増え始めてると聞いてた ウニを初めて肉眼で発見しました😱 朝日町で全国のダイバーさん達が集結して ウニ駆除大作戦をしたと聞いていて 朝日町だけなのかと思っていたら 射水市の海岸にも大量にウニがいて ウニの周りのテトラや底には藻や貝類が全くいないのです。 これが磯焼けというものなのですね！！ 藻がないと浅瀬の藻に魚達は産卵や生息場所がなく 魚が減ってしまう。困った存在です。 またこのウニ中身がスカスカで売れないそう。 引き上げて割ってみたかったけど網がなく、、、🎣 小さい頃は夏は海でテトラまで泳いで登って 飛び込んだりしていたのですが、こんなにウニが 発生していたらと思うとゾーッとします😨 #富山湾　の#波の音 #志満屋#志満屋の昆布じめ #富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景#新湊大橋#ウニ#磯焼け #磯焼け問題#ウニ駆除 #ウニ駆除大作戦...

07 1月

Posted at 23:42h in 未分類

IMG_0708 12月30日についたお餅を @labandlabo さんで購入した 京都の辻和金網 @tsujiwakanaami さんの 網でこんがりお餅を焼きました。 昔はストーブの上でお餅を焼いて食べていました。 香ばしく懐かしい味を楽しめます。 ぷくぅ〜とふくらむのを皆で眺めているのも楽しみです。 こんがりしてきたら海苔を巻いて砂糖醤油でいただきます。昆布のお餅が本当に美味しいです。😃 カリッとひと口食べると 口いっぱいに広がる昆布の旨み😆 #富山県民 の#昆布愛 ガスコンロに金網を置くだけ あぶらが少なめの 魚の干物も焼けます〜🐟🐟🐟 食パン乗せて焼きトーストも😩 #志満屋#志満屋の昆布じめ #富山の鮮魚店#富山の魚屋#魚屋 #キトキトの魚#fishstore #魚スタグラム#富山湾の魚 #魚好きな人と繋がりたい #花好きな人と繋がりたい 富山の#魚食文化 を全国へ #魚#鮮魚#常備魚#郷土料理 #田舎の風景#富山の風景 #富山の風物詩#懐かしい風景 #toyama_next...

02 1月

Posted at 09:38h in 未分類

IMG_0502 新年あけましておめでとうございます 旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。 たくさんのお客様との出逢い支えられ、心より感謝申しあげます。 本年も変わらぬお引き立て、一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。 動画スタートは @matsuuuuu1106 さん盛り付けの昆布じめ 酒と酒の肴セット　白い器が素敵です。 紅白が終わり日枝神社へ行きましたが、大行列で 引き返し、あの鐘を鳴らしに🔔 #富山西本願寺　鐘のある場所までが子供が喜ぶ感じです。 #家のお雑煮　実家の味 志満屋のお雑煮は明日 #日枝神社　今日も混雑してました 毎年購入、商売繁盛の巨大なお守り 静かな#総曲輪通り #志満屋#志満屋の昆布じめ #富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景 #fishstore...

02 1月

Posted at 09:36h in 未分類

IMG_0501年末のご挨拶と11月12月の魚 日頃は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 早いもので今年もあとわずかとなりました。 この1年、志満屋をお引き立ていただき誠にありがとうございました。 来年もスタッフ一同、いっそう皆様のお役に立てるよう尽力して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。 なお、誠に勝手ながら、年始は下記の日程で休業させていただきます。 年始休業　2023年1月1日（日）～2023年1月4日（水） 2023年1月5日（木）より通常営業 ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。 どうぞ良いお年をお迎えください。 今後とも志満屋をご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。 音源は姪っ子のピアノ演奏#風の谷のナウシカ #志満屋#志満屋の昆布じめ#新巻鮭 #富山の魚#富山の魚屋#富山の鮮魚店#常備魚 #富山の美味しい魚#富山の魚食文化 #魚好きな人と繋がりたい#富山の風景 #fishstore...

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